有人一定想問，為什麼這次的副食品連裝盒留了兩個空格？因為，被我吃掉了ＸＤ
由於四月媽咪本人是南瓜控，從小就超愛吃南瓜，當餐只要有南瓜，不吃飯也可以（這樣真的很不好耶哈哈）。相較之下我家雙寶爸就不是那麼愛南瓜了，但我常常會以「吃南瓜對攝護腺很好喔！」邀請他一起吃南瓜。當然，也很希望我們家雙寶可以跟媽媽一樣愛上南瓜，所以繼十倍粥之後，我為他們準備的第一樣蔬菜，就是南瓜：）
身為南瓜腦粉，四月媽咪真的很推薦給寶寶吃南瓜泥啦！第一，味道甜甜的，比起單給十倍粥寶寶更喜歡。第二，南瓜有豐富的維生素A、B、C與礦物質，更有嬰幼兒必須攝取的組氨酸（★備註：組氨酸是一種人體必備的蛋白質，人類的嬰幼兒與兒童時期無法自行在體內生成足夠的組氨酸，所以必須要適量從食物中攝取。）
接下來我們就來看看怎麼製作南瓜泥吧！
◎食材
南瓜（中型南瓜約半顆）
水（2米杯）
※廚房碎碎唸：雙寶現在已經吃到第三輪的南瓜冰磚了。第一、二次四月媽咪買的是有機蔬果店的南瓜，瓜肉顏色較紅。第三次是在一般蔬果店買的南瓜，瓜肉比較黃。不過基本上我覺得味道沒有太大差異。四月媽咪本人是認為台灣沒有真正的有機蔬果（除非你有認識且信任的農家），重點還是在於有沒有好好清潔即將食用的蔬果，所以建議各位媽咪在購買蔬果時，可以在傳統市場、超市、大賣場、有機蔬果店輪流購買來分散風險。
※廚房碎碎唸：雙寶現在已經吃到第三輪的南瓜冰磚了。第一、二次四月媽咪買的是有機蔬果店的南瓜，瓜肉顏色較紅。第三次是在一般蔬果店買的南瓜，瓜肉比較黃。不過基本上我覺得味道沒有太大差異。四月媽咪本人是認為台灣沒有真正的有機蔬果（除非你有認識且信任的農家），重點還是在於有沒有好好清潔即將食用的蔬果，所以建議各位媽咪在購買蔬果時，可以在傳統市場、超市、大賣場、有機蔬果店輪流購買來分散風險。
★作法
1.將南瓜外皮清洗乾淨，切去蒂頭。
※貼心小提醒：如果家中有專門清洗蔬果的蔬果刷，可以用蔬果刷輕輕刷洗南瓜外皮。
2.將南瓜對半切開。
3.用鐵湯匙將瓜肉中央的芯與南瓜籽挖乾淨。
4.將已去籽的南瓜切成三至四大塊。
5.在電鍋外鍋放入兩大米杯的飲用水，放入已切成三至四大塊的南瓜，按下開關進行蒸煮。
※廚房碎碎念：因為南瓜的皮較厚較硬，不好削皮，所以四月媽咪習慣將南瓜帶皮蒸熟後再做去皮的動作。
6.待電鍋開關跳起來後，取出已蒸熟的南瓜放涼。
7.用鐵湯匙將已放涼的南瓜肉從南瓜皮上慢慢挖/刮下來。
8.最後，用鐵湯匙的背面反覆按壓南瓜肉，就輕輕鬆鬆完成了可以餵食寶寶的南瓜泥囉！
是不是很簡單呢？準備南瓜泥連食物處理機都派不上用場呢哈哈哈～希望這次的食譜也能幫到各位新手媽咪的忙囉！
※貼心小提醒：如果家中有專門清洗蔬果的蔬果刷，可以用蔬果刷輕輕刷洗南瓜外皮。
2.將南瓜對半切開。
3.用鐵湯匙將瓜肉中央的芯與南瓜籽挖乾淨。
4.將已去籽的南瓜切成三至四大塊。
5.在電鍋外鍋放入兩大米杯的飲用水，放入已切成三至四大塊的南瓜，按下開關進行蒸煮。
※廚房碎碎念：因為南瓜的皮較厚較硬，不好削皮，所以四月媽咪習慣將南瓜帶皮蒸熟後再做去皮的動作。
6.待電鍋開關跳起來後，取出已蒸熟的南瓜放涼。
7.用鐵湯匙將已放涼的南瓜肉從南瓜皮上慢慢挖/刮下來。
8.最後，用鐵湯匙的背面反覆按壓南瓜肉，就輕輕鬆鬆完成了可以餵食寶寶的南瓜泥囉！
是不是很簡單呢？準備南瓜泥連食物處理機都派不上用場呢哈哈哈～希望這次的食譜也能幫到各位新手媽咪的忙囉！
