最近雙寶邁入八個月，口感較差的粥類已經無法滿足他們了，所以四月媽咪最近開始做一些簡單的手指食物給雙寶嘗試，沒想到反應還不錯呢！每次都吃光光。這次我們就一起來做做看充滿南瓜自然香味的《寶寶南瓜煎餅》吧！
◎食材
南瓜 200克
低筋麵粉 60克
配方奶/母奶 60ml
蛋黃 1顆
★作法
1.將南瓜去皮去籽後切成數塊放入電鍋蒸熟，蒸熟後用湯匙背面壓成泥狀。
2.麵粉（可以過篩）、配方奶/母奶、蛋黃放入南瓜泥中，攪拌均勻呈無顆粒狀。
3.在平底鍋加一點點食用油，開火熱鍋，再用湯匙挖取適量的南瓜麵糊放至平底鍋。
4.待南瓜麵糊已成形後，再翻面煎至兩面金黃即可。
是不是很簡單呢？大家一起做給家中最近有點厭奶或不愛副食品的寶寶試試看，也許會有不錯的效果喔！
